La pause déjeuner est un moment crucial pour les travailleurs, permettant de recharger les batteries et de se détendre avant de reprendre le rythme effréné de la journée. Il n’est pas toujours évident de trouver des options saines et équilibrées pour se restaurer. Face à cette problématique, de plus en plus d’entreprises proposent des menus sains à emporter, spécialement conçus pour une pause déjeuner optimisée au travail. Grâce à ces alternatives, les employés peuvent bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en gagnant du temps et en préservant leur santé, facteur essentiel pour maintenir une bonne productivité et un bien-être général.
Plan de l'article
Pourquoi prendre une pause-déjeuner saine au travail
Les avantages d’une pause-déjeuner saine au travail sont nombreux et indéniables. Une alimentation équilibrée permet de maintenir un niveau d’énergie optimal tout au long de la journée, évitant ainsi les coups de fatigue récurrents qui peuvent impacter la productivité. Une pause-déjeuner bien nourrissante favorise aussi la concentration et la créativité, deux éléments clés pour accomplir des tâches complexes et stimulantes.
Lire également : Des idées de recettes saines et rapides pour les dîners !
En choisissant des menus sains à emporter pour leur pause-déjeuner, les travailleurs peuvent aussi améliorer leur santé globale en limitant l’apport en graisses saturées ou en sucres raffinés. À terme, cela peut aider à prévenir certaines maladies chroniques telles que le diabète ou l’hypertension artérielle.
Opter pour une alimentation saine permet aussi de soutenir une agriculture responsable et durable car les ingrédients utilisés dans ces repas sont souvent issus de circuits courts ou biologiques.
A lire également : Les aliments incontournables pour déloger les graisses efficacement
Il n’est pas toujours facile de trouver des options variées pour se restaurer sur son lieu de travail. C’est pourquoi il faut bien choisir les ingrédients.
Parmi les idées proposées par certains professionnels du domaine figurent notamment les salades composées riches en protéines végétariennes comme le quinoa ou le tofu accompagnées de légumes frais. Les sandwiches complets avec du pain complet contenant des viandes blanches plutôt que rouges ou encore du poisson grillé (thon ou saumon) sont aussi de bonnes options. Les soupes revigorantes à l’instar des veloutés de légumes frais, les gaspachos ou encore les bouillons miso constituent d’autres alternatives qui peuvent être réchauffées au micro-ondes et emportées facilement.
Pour maintenir une alimentation saine au travail, il faut prendre le temps de manger sans se précipiter ni ingérer en marchant ou en travaillant. De même, privilégier l’eau plate plutôt que les sodas sucrés lors des pauses a aussi un impact positif sur la santé.
Bref, préparer soi-même ses menus équilibrés avec des aliments sains est bénéfique pour la santé physique et mentale tout en restant pratique et économique sur le long terme notamment grâce aux effets préventifs notables qu’ils ont sur certaines maladies chroniques.
Des idées pour des repas à emporter équilibrés
Il est possible de préparer soi-même ses menus sains à emporter pour la pause-déjeuner, même avec un emploi du temps chargé. Une solution consiste à planifier les repas à l’avance et à utiliser des ingrédients faciles à assembler le matin avant de partir au travail.
Les salades composées sont une option pratique car elles peuvent être préparées la veille et stockées au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Il suffira d’ajouter les protéines (tofu, poulet grillé, œuf dur) et la vinaigrette le jour même. Les sandwichs complets peuvent aussi être assemblés rapidement le matin en utilisant du pain complet ou aux céréales riches en fibres.
Les soupes revigorantes sont aussi une excellente idée pour se réchauffer pendant l’hiver tout en bénéficiant des vitamines contenues dans les légumes frais. Pour cela, il faut simplement choisir ses légumes de saison favoris (carottes, potiron…) cuits doucement puis mixés avec un bouillon maison.
Il ne faut pas oublier que certains plats classiques ont souvent des versions plus saines qui peuvent facilement être cuisinées chez soi, comme par exemple :
• La pizza : opter pour une pâte entière ou aux grains germés
• Le burger : remplacer le steak haché gras par une galette végétale faite maison ou acheter des steaks pauvres en graisse
• L’omelette : ajouter divers légumes de saison plutôt qu’une farce grasse.
Préparer des menus sains à emporter pour le travail est un excellent moyen de prendre soin de sa santé et d’optimiser son rendement professionnel. Avec un peu de créativité et quelques astuces bien choisies, il est possible de manger équilibré sans se ruiner ni sacrifier son temps libre.
Il suffit parfois simplement d’un peu de motivation au départ pour changer ses habitudes alimentaires et adopter une alimentation plus saine qui profitera sur le long terme.
Vous devez veiller à l’équilibre nutritionnel des repas emportés au travail. Pour cela, vous devez inclure des protéines (viande maigre, poisson, légumineuses), des glucides complexes (pâtes complètes, riz brun) et des graisses saines (avocat, noix). Les fruits frais et les légumes crus ou cuits peuvent être ajoutés pour apporter des vitamines et des minéraux.
Pour ceux qui préfèrent acheter leur pause-déjeuner en dehors du bureau, plusieurs solutions existent aujourd’hui pour trouver un menu équilibré. De nombreuses enseignes proposent désormais des options healthy à emporter comme les bowls végétariens remplis de graines anciennes accompagnés d’une sauce maison ou encore les sandwichs à la viande blanche grillée garnis de guacamole.
Et dans le cas où aucune option saine ne serait disponible près du lieu de travail ? Il reste possible d’opter pour un fast-food traditionnel mais en veillant aux choix que l’on fait : choisir une salade plutôt qu’un burger géant par exemple ou limiter ses portions en prenant un menu enfant.
N’oublions pas que prendre une vraie pause-déjeuner est essentiel pour notre santé physique et mentale : il est nécessaire de manger assis loin de son ordinateur afin de mieux profiter pleinement du moment et favoriser ainsi sa digestion. C’est aussi l’occasion idéale pour se déconnecter quelques instants avant le rush post-repas !
Il est tout à fait possible de manger sain et équilibré au travail en emportant ses propres repas ou en choisissant des options healthy lorsqu’on achète son déjeuner. Il suffit d’un peu de planification, de motivation et de créativité pour adopter une alimentation plus saine qui profitera sur le long terme.
