Pommes de terre rôties au thym

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pommes de terre rôties au thym, une recette toute simple qui sera l’accompagnement idéal pour une repas monochrome jaune.
J’ai utiliser un vaporisateur d’huile d’olive afin de mettre la quantité qu’il faut d’huile, je ne voulais pas avoir des pommes de terre trop grasses et en même temps cela permet de bien répartir l’huile. Si vous n’avez pas de spray, vous pouvez aussi utiliser un pinceau et les badigeonner ainsi d’huile.

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Recette des pommes de terre rôties au thym

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 kg de pommes de terre
  • thym
  • huile d’olive
  • sel de Guérande

Préparation :

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  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Recouvrez une plaque allant au four de papier sulfurisé ou aluminium.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
  • Disposez les pommes de terre côte à côte sur la plaque du four.
  • À l’aide d’un spray, vaporisez les pommes de terre d’huile d’olive (vous pouvez aussi les badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau).
  • Émiettez le thym et saupoudrez légèrement les pommes de terre de sel de Guérande.
  • Enfournez et laissez cuire une heure.
  • Sortez les pommes de terre du four et servez aussitôt.

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