Madame Gertrude
En bref
Equipement
Utilisation efficace d’une pierre à pizza : conseils pratiques pour réussir votre cuisson
La pierre à pizza ne tolère ni précipitation ni improvisation. Un préchauffage…
Détartrer bouilloire électrique : vinaigre blanc & entretien efficace !
Les dépôts de calcaire réduisent l'efficacité énergétique des bouilloires électriques et accélèrent…
Convertisseur g en kg : simplifiez vos calculs quotidiens
Lorsqu'il s'agit de cuisiner ou d'effectuer des travaux manuels, il est fréquent…
News
Les dernières actus !
Est-ce que les diabétiques peuvent manger les dattes ?
Dans le diabète de type 2 , la personne touchée est souvent…
Thermostat 8 : équivalence en degré
Vous vous apprêtez à réaliser une nouvelle recette de cuisine et vous…
Manger les fruits exotiques commençant par M : mangoustan, maracuja, etc
Certains fruits exotiques ne franchissent les frontières commerciales qu'en raison de leur…
30 mL en cL : guide éclairé pour une conversion facile
Il arrive souvent de se retrouver face à des unités de mesure…
Guy Savoy 3e étoile perdue : les raisons et conséquences
Un verdict tombe, et c'est tout un pan de la haute cuisine…
Quelle marque de beurre pour la pâtisserie ?
La production de pâte feuilletée avec la recette valable pour CAP Pâtissier…
Comment choisir les meilleurs accompagnements pour votre raclette ?
Raclette ne rime pas forcément avec pommes de terre. En Suisse, certains…
Utilisation efficace d’une pierre à pizza : conseils pratiques pour réussir votre cuisson
La pierre à pizza ne tolère ni précipitation ni improvisation. Un préchauffage…
Cuisson du rumsteack : astuces insoupçonnées pour un résultat savoureux
La cuisson du rumsteck, morceau prisé des amateurs de viande, peut parfois…
Recette punch pour 50 personnes : cocktail festif et facile à préparer
Lorsqu'on prépare une grande réception ou une soirée festive, offrir un cocktail…
Pièces du boucher : les meilleures pour vos recettes festives
Le paleron, longtemps relégué aux plats mijotés du quotidien, figure désormais en…
Cuisson du chou-fleur à la vapeur : erreurs à éviter pour un résultat savoureux
Un temps de cuisson trop long transforme les fleurettes en purée granuleuse,…
Explorons les origines et les saveurs de la sauce fuego
La sauce fuego est une sauce piquante originaire qui se caractérise par…
Comment scanner avec l’application Yuka ?
L'application Yuka est une application utilisée par plusieurs utilisateurs français. Accessible sur…
Recette Oreilles d’âne de Champsaur : spécialité savoureuse des Alpes
Au cœur des Alpes françaises, dans la vallée du Champsaur, se cache…
Zoom sur les légumes en Z : que cultiver dans son potager ?
Zizania, zucchina et zebdaïa échappent aux listes habituelles de semences disponibles en…
L’art de congeler son pain : conseils pratiques pour une meilleure conservation
La science du pain ne tolère pas l'approximation : surgelé à la…
Ricard orgeat : histoire et tradition d’un apéritif emblématique
Le Ricard orgeat, ce célèbre apéritif, trouve ses racines dans la Provence…
Découvrez comment préparer un délicieux batbout farci à la maison
Au Maroc, une pâte à pain cuite à la poêle remplace souvent…
Recherche
À la une
En tendance
