3ème édition du Salon du Blog Culinaire

Voici enfin mon article sur le Salon du Blog Culinaire auquel j’ai participé les 20 et 21 novembre à Soissons.
Rappelons que ce salon est l’événement incontournable des blogueurs culinaires.
J’ai été enchantée par ce salon, l’occasion de rencontrer d’autres blogueurs et faire plein de découvertes gourmandes. Pendant tout un week-end, je me suis baladée au sein du lycée hôtelier « Le Corbusier » de Soissons pour assister à des démonstrations de cuisine et à un atelier photos avec Isabelle Rozenbaum.
J’ai également fait ma démonstration de cuisine le dimanche après-midi en présentant un apéritif tout en rose.
J’ai ainsi proposé des sucettes au comté et au jambon, des rillettes aux deux saumons et ses baies roses et une mousse de betteraves dont la recette n’est pas encore sur le blog. Ma démonstration s’est bien passée, il n’y avait pas beaucoup de monde car c’était le dimanche à 15h30 mais les personnes présentes ont apprécié ma démonstration et c’est le principal !

 

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J’ai été aussi ravie de rencontrer d’autres blogueuses dont Julie, Marion, Anick, Clémence, Michèle …

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Un très grand merci à l’équipe de 750 grammes, aux élèves du lycée hôtelier de Soissons et aux partenaires du salon (Lapin de France, Philips, Bord Bia, Lesieur, Milk Factory, Wonderful Pistachios).
Et vivement l’année prochaine !

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Madame Gertrude